Eerste olie geslagen in Koren- en Oliemolen De Phenix in Nes

Nadat de molen in 2019 is gerestaureerd werd de Phenix uitgebreid met een oliemaal installatie. Deze maalinstallatie is naast de molen in een nieuw bezoekerscentrum geplaatst en ligt geheel onder de ‘’Mullesduun’’. Onlangs is deze uitbreiding, ontworpen door WAT architecten en gebouwd door bouwbedrijf Kolthof en de Molenmakers uit Tzumarrum (Johannes Kooistra, Egbert Reining en Rolf Dijkema), opgeleverd. Het duurt nog even voordat het bezoekerscentrum en de molenwinkel van de Phenix haar deuren opent, maar de oliemaal installatie is afgelopen weekend in gebruik genomen. Onder deskundige leiding van Ada Meurs en Henk Lollinga van Oliemolen de Passiebloem uit Zwolle, hebben onze molenaars uit koolzaad de eerste olie geslagen. Gekeken wordt nog naar de afzetmogelijkheden van de olie.

Henk en Ada waren afgelopen weekend op Ameland om een cursus olie slaan te geven. Vrijwillige molenaars Jack Russchen, Willem Kiewiet, Andries Polet en Clemens Brouwer volgden de cursus en ontvingen als certificaat voor het olie slaan een olie slagers lepeltje.